しんがりくんの豆知識｜エンドーの漬物シリーズ・新がり・紅生姜・酢漬・生姜シロップ・さくら大根｜国内がりシェアトップ 遠藤食品株式会社

What's　がり？

寿司用語でしょうがの甘酢漬けのこと。
食べるとガリッと音がするところから名づけられたと言われています。