漬物によく合うレシピ集｜国内がりシェアトップ｜紅生姜のから揚げ遠藤食品株式会社

『紅しょうが』の天ぷらです！
しょうがのピリッとした辛味がアクセントになる天ぷらです。
揚げ物ですがさっぱりとお召し上がりいただけます。

　（4人前）
※下記は目安の分量です。

1	紅生姜の水気をきっておく。
2	ボウルに卵を割りほぐし、砂糖小さじ1、塩少々で味を整える。熱したフライパンで炒り卵を作る。
3	ボウルに①を入れ、小麦粉小さじ2を全体にまぶす。②の炒り卵と＊の材料を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

【料理に使った商品】　国産生姜　紅しょうが

国産生姜使用風味豊かな国産生姜を早期収穫し、当社独自の製法で漬け込みました。採りたて風味そのままの、色鮮やかな紅生姜です。しゃきっとした食感に、仕上げています！

＊業務用、市販用、各種取り揃えてあります。
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