漬物レシピ集｜エンドーの漬物シリーズ・新がり・紅生姜・酢漬・生姜シロップ・さくら大根｜国内がりシェアトップ 遠藤食品株式会社

市販のわかめスープの素に梅干を入れ、通常よりも､大目のお湯を注ぎます。
丼ぶり物に簡単手軽に出来ます。
梅干しからでる塩分とクエン酸が和風にはぴったり。
美味しくて健康にもよい簡単スープです。

◆夏の暑さには梅干をどうぞ◆
梅干は､日本の四季の風物詩であります。 ここでは昔の人が梅の花に託した５つの「福」について話します。

梅の花びらは、一般的に５弁あり､５つの象徴があるそうです。
「寿」・・・・喜び
「徳」・・・・人徳
「富」・・・・経済力
「無病」・・・健康であること
「天命」・・・努力が認められる運の強さ

このような５つの「福」がこめられた梅干を食べて､暑い夏を乗り切りましょう。