これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『らっきょうフルーツ漬け（オレンジ）』
らっきょうとフルーツを組み合わせたら、こんなにフレッシュになりました。
甘らっきょうの中にオレンジを入れて、一緒に漬けこみました。
らっきょうを食べた時、ほのかに香ります。
甘らっきょうの中にオレンジを入れて、一緒に漬けこみました。
らっきょうを食べた時、ほのかに香ります。
| ・甘らっきょう | 180g(2袋分） |
| ・オレンジ | 1個 |
1 |
オレンジ 1個の皮をむき、繊維を切るように輪切りにします。 |
2 |
熱湯消毒した瓶（できれば密封できるもの）に甘らっきょう2袋分のらっきょうと調味液を入れ、オレンジ1個分のスライスも加えて2週間程、冷暗所に保存します。 |