海外のお寿司やさんでメジャーとなっている巻き寿し。日本でも創作寿司として話題となっています！

極細のルッコラと人参ののり巻きを人参と生姜のソースでいただきます。
ナイフとフォークで食べたくなるようなヘルシーな巻き寿司。