これとよくあう！ 漬物レシピ集
漬物を使った料理
『ヒラメの昆布締めサラダ仕立て』
高く盛り付けて見た目を豪華に！
| ・ヒラメ(刺身用上身） | 120ｇ |
| ・紅生姜 | 適量 |
| ・昆布 | 1枚 |
| ・酒 | 少々 |
| ・三つ葉 | 1/3束 |
| ・大根 | 40ｇ |
| ・にんじん | 10ｇ |
| ・きゅうり | 1/4本 |
| ・白ごま | 少々 |
| ・ピーナッツ | 10ｇ |
| ・カシューナッツ | 10ｇ |
| ・コショウ | 少々 |
| ～加減酢～ | |
| |- だし汁 | 1/2カップ |
| |- 醤油 | 大さじ2 |
| |- レモン | 1/4個 |
| |- すだち | 2個 |
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| ・ヒラメ(刺身用上身） | 120ｇ |
| ・紅生姜 | 適量 |
| ・昆布 | 1枚 |
| ・酒 | 少々 |
| ・三つ葉 | 1/3束 |
| ・大根 | 40ｇ |
| ・にんじん | 10ｇ |
| ・きゅうり | 1/4本 |
| ・白ごま | 少々 |
| ・ピーナッツ | 10ｇ |
| ・カシューナッツ | 10ｇ |
| ・コショウ | 少々 |
| ～加減酢～ | |
| |- だし汁 | 1/2カップ |
| |- 醤油 | 大さじ2 |
| |- レモン | 1/4個 |
| |- すだち | 2個 |
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