漬物レシピ集｜エンドーの漬物シリーズ・新がり・紅生姜・酢漬・生姜シロップ・さくら大根｜国内がりシェアトップ遠藤食品株式会社

これとよくあう！漬物レシピ集

漬物を使った料理

『サラダそば』

サラダうどんがあればサラダそばだって！
緑黄色野菜を素揚げして梅風味のつゆでどうぞ。

（2人分）

・かぼちゃ	1/8個
・にんじん	1/2本
・かいわれ	1パック
・きざみのり	適量
・市販の天つゆ	適量
・しそ梅	適量
・そば	200ｇ

料理に使う製品

≫すし梅しそ入り

1	かぼちゃとにんじんを薄切りにする。
2	そばをゆでて水で冷やし、深めの皿に盛り付けておく。
3	1の野菜を素揚げにする。

4	3の野菜と洗ったかいわれをそばの上に盛り付ける。
5	市販の天つゆに、味をみながら「すし梅しそ入り」を溶かす。
6	4の上から5をかけてきざみのりをかける。

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