公司发展历程
照片回顾远藤食品的历史
近年，在寿司界回转寿司成为潮流，轻易就能吃上美味的寿司。
因此，醋渍生姜的需求也大幅上升！！不得不变得要大量生产的时代。 在我公司，有称为『新gari完成品』的品牌商品。
现在，有餐饮业用・市面销售用，深受广大寿司店及家庭喜爱。此商品完成的历史造就了现在的远藤食品株式会社。
和照片一起回顾我公司的历史吧。
因此，醋渍生姜的需求也大幅上升！！不得不变得要大量生产的时代。 在我公司，有称为『新gari完成品』的品牌商品。
现在，有餐饮业用・市面销售用，深受广大寿司店及家庭喜爱。此商品完成的历史造就了现在的远藤食品株式会社。
和照片一起回顾我公司的历史吧。
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1961年 远藤食品腌渍菜制造业 创业
当时，田沼町（现在的佐野市下彦间町附件）是生姜的产地，原料丰富。
附近盛行腌渍菜业，使用本地的生姜制造腌渍菜。
远藤荣社长进入腌渍菜公司后，不断学习，于1961年以个人公司创立了远藤食品腌渍菜制造业。
附近盛行腌渍菜业，使用本地的生姜制造腌渍菜。
远藤荣社长进入腌渍菜公司后，不断学习，于1961年以个人公司创立了远藤食品腌渍菜制造业。
1973年 远藤食品工业株式会社 设立
创业当时，是从农协购入国产的生姜，用手清洗后，用高盐度腌入大桶（高约3米）保存。最初，是将整个生姜腌成甘醋渍后销售。但，考虑到要更方便地提供给寿司店，受木工使用的刨刀的启发，我们想出将生姜切成薄片。我们用改良后的切片工具，以手工作业的方式，将生姜切成了薄片。
这桶大吧～！
「新gari完成品」的原型经过非同寻常的努力和研究诞生了！
「新gari完成品」的原型经过非同寻常的努力和研究诞生了！
向海外采购原料
随着时间的推移，国产生姜逐渐减少，开始向海外采购原料。
从台湾采购了约10年原料，台湾工业化发展后，物价上升。因为原料价格也高涨了，转移到菲律宾。但品质不佳，又转向从泰国进口。
此后20～30年间，持续从泰国采购至现在。
但那时当地治安不良，山区缺乏交通手段，采购十分不便。随着从海外大量输入原料，开始谋求从早期阶段实现机械化，聚集人才，持续扩大规模。
虽然遭遇过危险，远藤荣社长还是为寻求生姜原料，在各地奔波！
1977年 注册 新gari完成品 商标
『新gari完成品』 的命名源于最初完成的『gari（醋渍生姜）』新商品。
『新gari完成品』及『新gari』均为我公司注册商标。
新gari完成品：注册773567
新gari：注册2581751 Registration Symbol⇒®
『新gari完成品』及『新gari』均为我公司注册商标。
新gari完成品：注册773567
新gari：注册2581751 Registration Symbol⇒®
为获得苛求品质的寿司行家们对我公司『新gari』的支持，付出了非同一般的努力。经过反复试验，远藤的新gari完成品以对『新gari』的风味的追求，赢得了众多寿司行家“好吃！”的支持。 当时向寿司店推出的是现在也在使用的1斗罐，也生产其他零售用的小袋产品。
←当时的『新gari完成品 散装罐』 照片
『新gari完成品』大受欢迎的理由之一，是包装设计。现在也仍在使用的新gari完成品的设计，以当时受欢迎的歌舞伎座的的垂幕为形象，受文字的字体和颜色使用为启发，采用红・黄・绿的配色，制作而成。该设计与江戸人精神饱满的形象相称，吻合江戸前的寿司店的寿司而广受好评。 现在的包装设计也留有那时的面貌。 创业45年以来，一直坚守那时的风味，为客户传递「美味」。
现在的『新gari完成品 业务用・袋』的设计 →
