漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|四季折々の膳を彩り、伝統の味を現代に伝えるエンドーの漬物シリーズ|遠藤食品株式会社

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お知らせ

プレスリリースのご案内

国内産 生姜シロップ『国内産 生姜シロップ』/国内産生姜の絞り汁と沖縄県産黒糖使用
ガリ屋が作った贅沢な生姜シロップ
2017年3月7日発売

プレスリリース内容はこちら
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テレビ放送のご案内

この度、弊社がテレビ番組で紹介されました!
ちちんぷいぷい平成28年12月26日(月)、毎日放送『ちちんぷいぷい』『朝ごはん食べよッ!!』コーナー内にて、弊社のしょうが製品『しょうがフレーク』が、上記のテレビ番組で紹介されました。
しょうがフレークのご購入はこちら

テレビ放送のご案内

この度、弊社がテレビ番組で紹介されました!
ちちんぷいぷい平成28年12月26日(月)、毎日放送『ちちんぷいぷい』『朝ごはん食べよッ!!』コーナー内にて、弊社のしょうが製品『しょうがフレーク』が、上記のテレビ番組で紹介されました。
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しょうがの話題が今、ホットです! NEW

国産新がり50g注目の『ちょい足し食材』しょうが!!』

血管を修復し、血流を改善する効果が期待できるとして、しょうがへの注目度がますます高まっています。普段の食事に『しょうが』を『ちょっと』足すことで血管と血液を健康にすると言われています。
実は遠藤食品は創業以来、ずっと『しょうがブーム!!』
『しょうがを食卓に…』をモットーに早55年、食卓の向こうの皆様の笑顔を楽しみに生姜製品を作り続けています。

    遠藤食品のお手軽で美味しい『酢しょうが』
    そのまま食べても色々な料理にも気軽に使えて更に美味しさアップ! 

    おすすめのレシピはこちら
    しょうがごはん、ガリの細巻き 他

ご案内

体の芯から温まり代謝もアップ!
国産新がり50g ダイエット効果にも期待できると今、話題沸騰中の『酢しょうが』

遠藤食品のお手軽で美味しい『酢しょうが』はこちら。
国産甘酢生姜 正味1kg 
国産新がり50g   国産新がり30g

    【遠藤食品の国産甘酢生姜の美味しいヒミツ】
    ◇美味しいガリになる時期に収穫した国産しょうがを使用。
    ◇砂糖から作ったノンカロリーの甘味料「スクラロース」を使用し、ほんのり甘みをつけました。カロリーが気になる方も安心!※30g,50gのみ
    ◇合成保存料、合成着色料 不使用です。※30g,50gのみ
    ◇ほんのりピンク色に染まっているのは、酢の成分である酸が生姜本来に含まれる色素に作用して生まれた自然色です。合成保存料、合成着色料は使っていません。 

    【酢しょうがとは】
    「酢しょうが」とは薄く切ったショウガを酢に1晩以上つけたもの。つまり基本は「ガリ」と同じですね。そのまま食べても料理に合わせてもOK。
    ショウガの成分は体を温め、お酢は血液中の中性脂肪を抑え、血液をサラサラにする効果があると言われています。ショウガとお酢はまさに最強タッグ!
    遠藤食品の甘酢生姜でその効果をお手軽に試して見てはいかがですか。

    ~手作りにチャレンジしたい方のための~
    【酢しょうがの作り方】
    材料…ショウガ 
        酢(米酢、黒酢、リンゴ酢などお好みの酢でOK)
    ①ショウガを丁寧に水洗いし、水気を切る。
    ②皮ごと1mm幅程度に薄くスライスして保存容器に入れる。
    ③ショウガがヒタヒタに浸かるように酢を加えて、冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり!
    お好みでみじん切りにしたり、ハチミツを加えても美味しいです。

ご案内

遠藤食品のしょうががモンドセレクション銀賞を受賞いたしました!
モンドセレクション銀賞を受賞いたしました[2014年受賞商品]
国産 佃煮生姜 平切 100g / 梅チップ 200g カップ
/ 新漬サラダ生姜 ムラサキイモ酢 130g
受賞製品のお買い求めはe-漬物ショップをご利用ください。
詳しくはコチラをご覧ください

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佐野ブランド企業世界に誇る佐野ブランド企業に認定されました。認定記念商品、さのまるセットも好評発売中です。

工場見学のお申し込み・ご案内について

遠藤食品では工場見学を随時受け付けております。
詳しくはコチラをご覧ください

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この度は弊社のホームページにお越し頂きまして心よりお礼を申し上げます。
この度、本を出版させて頂きました。本のタイトルは「ガリ屋がまとめた生姜のはなし」です。内容は、世界と日本で生姜にまつわるお話を集めてみました。この様な生姜の物語を集めた内容はめずらしいと思います。ぜひ、皆様も生姜の世界へお越し下さい。
ガリ屋がまとめた生姜のはなし 本の詳細です。
単行本(ソフトカバー): 224ページ 価格は1,512円(税込)です。
出版社: 創元社; 初版 (2011/3/2)  発売日: 2011/3/2
好評発売中です!
ご購入はこちらから
代表取締役社長 遠藤栄一

これからも私共は、「しょうがを食卓に」を心がけて努力を致します。
私は毎朝しょうがフレークを卵かけごはんに入れて食べています!皆様が生姜を召し上がって頂き、少しでも体が温かくなって頂ければと思っています。
今後とも変わらぬご愛顧の程をよろしくお願い申し上げます。
代表取締役社長 遠藤 栄一

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