漬物によく合うレシピ集｜国内がりシェアトップ

秋の行楽シーズン真っ盛り！
お弁当を持ってどこかに行きたいですね。

お弁当といえばもちろんお漬物！
というわけで、今回はお弁当特集第２弾です！
楽しくクッキングしましょう！！

1	サバは3枚におろし、適度な大きさに切って水道水で十分に洗っておきます。
2	鍋にサバを平らに並べた後ひたひたの水を入れ、酢と梅干しを加えて沸騰するまで強火にかけます。
3	次にしょうゆ・みりんを加えて落し蓋をし、中火でさらに煮ます。

4	煮詰まってきたら、水と酒を合わせたものを少しずつ加え、焦がさないように注意します。照りが出て煮あがるのが良いのです。
5	お弁当に詰めて出来上がりです！

わかめのしば漬や煮物、サラダを詰めれば「幕の内弁当」の出来上がりです。

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