漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|四季折々の膳を彩り、伝統の味を現代に伝えるエンドーの漬物シリーズ|遠藤食品株式会社

これとよくあう! 漬物レシピ集

漬物を使った料理

職人の逸品 握り寿司(3

~極上な寿司をより美味しく~
『がり』って何?
お寿司屋さん用語の1つで、食べた時の音「ガリッ」から名付けられたとのこと。ウソのような本当の話です。