漬物、ガリ(寿司がり)、酢しょうが、紅生姜、酢漬等の製造・販売|四季折々の膳を彩り、伝統の味を現代に伝えるエンドーの漬物シリーズ|遠藤食品株式会社

これとよくあう! 漬物レシピ集

海外のお寿司

今やお寿司は国際的。世界各国にお寿司やさんが増えてます。でもメニューは日本とまったく同じではありません。一風変わった外国のお寿司のメニューをご紹介します!

『薄切りサーモン巻きイクラ乗せ』

海外のお寿司やさんでメジャーとなっている巻き寿し。日本でも創作寿司として話題となっています!

寿司飯を海苔で巻き、その外側を薄切りにしたサーモンで巻く。
かいわれとイクラで飾る。
サーモンを薄くすると中の海苔の色が透けて見えてきれいです。